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Graziano

Blend ottenuto da uve a bacca rossa in percentuale definita da VB per esaltarne, nel modo migliore, struttura e complessità aromatica. Vino rosso non filtrato che esce sul mercato dopo 3 anni.

Il nome è dedicato dal figlio Luca al padre Graziano.

Vino strutturato, austero, di buona acidità, di grande persistenza e lunghezza in bocca; al naso dominano le note di violetta, mora e mirtillo.

Abbinamenti consigliati: antipasti di salumi e formaggi stagionati, pasta al ragù di selvaggina, lasagne, gnocchi al ragù di selvaggina, costate, filetti, griglia di carne.