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Graziano

Refosco Peduncolo Rosso IGT V.G.

Vino rosso non filtrato che esce sul mercato solo nelle migliori annate, dopo 3-4 anni dalla vendemmia.

È un vino raro dedicato dal figlio Luca al padre Graziano che nasce dallo storico vigneto aziendale situato sull’altopiano di una collina morenica.

Vino strutturato, austero, di buona acidità, di grande persistenza e lunghezza al gusto; all’olfatto dominano le note di violetta, mora e mirtillo.

Abbinamenti consigliati: antipasti di salumi e formaggi stagionati, pasta al ragù di selvaggina, lasagne, gnocchi al ragù di selvaggina, costate, filetti, griglia di carne.