Ottenuto da uve a bacca rossa, vino rosso non filtrato.
Vino prodotto da un vigneto interamente lavorato a mano su ponca (argilla) pura e completamente esposto a sud.
Il nome deriva dall’orgoglio della famiglia Belluzzo nel produrre un vino che è il frutto di tanta fatica, costanza e la cui prima annata è stata commercializzata dopo ben 5 anni.
Vino di grande struttura e morbidezza. Tannini maturi e setosi al palato si sposano con note di cacao, caffè, mirtillo, mora, note balsamiche e di frutta matura al naso.
Abbinamenti consigliati: antipasti di salumi e formaggi stagionati, pasta al ragù di selvaggina, lasagne, gnocchi al ragù di selvaggina, costate, filetti, griglia di carne.