Le Selezioni
Origine
Ottenuto da uve Merlot, non filtrato, affinato prima in barrique e poi in bottiglia, esce sul mercato dopo almeno 3 anni.
Il nome “Origine” e’ legato al fatto che la prima barbatella piantata nel 1967 dal nonno Marco Belluzzo e’ stata una vite di Merlot.
Note organolettiche
Aroma
Vino derivante da uno storico vigneto per lo più lavorato a mano.
Vino strutturato, morbido, dal tannino setoso, con sentore di frutta matura e spezie all’olfatto.
Abbinamenti
Antipasti di salumi e formaggi, pasta al ragù, lasagne, gnocchi al ragù; secondi a base di carne come roast beef, tagliate di manzo, filetti di maiale.
